Bonjour lorsque vous cuisinez en " manuel", comment faites vous pour déterminer le temps, les degrés par rapport à une recette "normale" ( par ex : chez marmiton, cuisine az)? Avez vous une technique? Merciii

Bonjour , pour ce type de recettes ,je prends le même temps qu'indiqué dans les magasines ou les sites :le companion est une grosse cocotte électrique ,pas un auto-cuiseur .Bonne journée

Pareil que FrançoiseC4254. Le compagnon vous permet de sélectionner la température avec précision et de la maintenir au même niveau pendant toute la durée de la cuisson.

Je suis la recette comme si je cuisinais dans un faitout. Je réajuste la température ou le temps comme je le ferai sur la plaque de cuisson Companion s'adapte à toutes les combinaisons Bonnes recettes...

Merci beaucoup. Bonne fin de journée

Oui, prendre a priori le même temps de cuisson, et ajuster ensuite si nécessaire

Pour ma part au début, je prenais exemple dans le livre de recette, d' une recette similaire.

Cuisson en manuel – – Communauté SAV Darty 1497703

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FrançoiseC4254
Le 30 juin 2015
Bonjour , pour ce type de recettes ,je prends le même temps qu'indiqué dans les magasines ou les sites :le companion est une grosse cocotte électrique ,pas un auto-cuiseur .Bonne journée
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Benoit33500
Le 1 juillet 2015
Pareil que FrançoiseC4254. Le compagnon vous permet de sélectionner la température avec précision et de la maintenir au même niveau pendant toute la durée de la cuisson.
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FrançoiseC9001
Le 1 juillet 2015
Je suis la recette comme si je cuisinais dans un faitout. Je réajuste la température ou le temps comme je le ferai sur la plaque de cuisson Companion s'adapte à toutes les combinaisons Bonnes recettes...
1
LIBECA
Le 30 juin 2015
Merci beaucoup. Bonne fin de journée
1
Pierrot
Le 3 juillet 2015
Oui, prendre a priori le même temps de cuisson, et ajuster ensuite si nécessaire
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PatriciaT6976
Le 3 juillet 2015
Pour ma part au début, je prenais exemple dans le livre de recette, d' une recette similaire.
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